Es así que durante este domingo y lunes, vecinos y visitantes disfrutaron de una amplia agenda de actividades que tuvo como eje la promoción del turismo de naturaleza, la identidad cultural, la producción y la conservación del ambiente. El acto de presentación contó con la presencia del ministro de Desarrollo Social de la Provincia, José Irigoyen; la directora de Comercialización de Economía Social, Débora Galarza; el intendente de Concepción, Gastón "Tito" Ramírez; el director de Turismo de la Cámara de Comercio del MERCOSUR y las Américas, Vinícius Carli Geraldo; además de autoridades, representantes de distintos sectores y público en general. La Expo convocó a universidades, empresas, emprendedores, industrias, comercios, organizaciones no gubernamentales, fundaciones y gobiernos regionales, generando un espacio destinado al intercambio de experiencias, la construcción de vínculos y la generación de oportunidades y proyectos conjuntos. Una mirada integral sobre el desarrollo sostenible En las jornadas se abordaron distintas áreas vinculadas al desarrollo sostenible del Iberá, entre ellas turismo, cultura, innovación, inversión, ambiente y conservación, y producción de naturaleza. La propuesta también incluyó exposiciones y stands donde emprendedores, empresas e instituciones presentaron productos, servicios y experiencias, junto con espacios de diálogo destinados a reflexionar sobre el futuro sostenible del Iberá. La identidad correntina tuvo además un lugar destacado a través de la gastronomía típica local y la tradicional competencia de mbaipy, una de las expresiones gastronómicas características de la provincia.